Académie des Métiers et des Techniques Ecole supérieure des Métiers et du Management

Les Olympiades des Métiers

Tourisme-Hôtellerie-Restauration

Les finales nationales des Olympiades des Métiers ont eu lieu, du 9 au 11 Mars 2017,  avec Worldkills France aux parcs des expositions de Bordeaux.

Cet évènement est une compétition de haut niveau reconnue mondialement. Les candidats à ses « jeux olympiques des métiers » sont passionnés (60 métiers représentés) et ont moins de 23 ans.

La Région Normandie a fini première région de France avec 27 médaillés dont  14 médaillés d’or, 6 médaillés d’argent , 2 médaillés de bronze et 5 médaillés d’Excellence.

 

Un Médaillé de Bronze à FIM CCI FORMATION Normandie

 

Parmi les médaillés, François Eustace, étudiant en BTS HR à FIM CCI Formation Saint Lo campus 2 a obtenu la médaille de Bronze Cuisine. Une magnifique récompense qui valorise les longues heures de travail de notre apprenti, sa passion et sa persévérance et met en lumière, la grande qualité d’enseignement de nos intervenants  et des entreprises accueillantes.

 

Un Médaillé d’argent coaché par le chargé de mission Alternance Filière HR FIM CCI Formation

 

Jean Pierre Lesage, chargé de mission Alternance filière HR à FIM CCI Formation, est juré et coach depuis de nombreuses années aux Olympiades.

C’est Clément Gosselin, Jeune maitre d’hôtel de 22 ans  au Café Noir à Rennes  que Jean Pierre a coaché, cette année,  pour préparer ce prestigieux concours.

Pendant trois mois, tous les jeudis, Clément est venu travailler à FIM CCI Formation à Granville avec son coach. Clément est resté très confiant et motivé : «  C’est la deuxième fois que je passe le concours. La première, c’était il y a deux ans, j’étais très jeune. » Désormais «  je me connais mieux, j’ai gagné en expérience, en assurance aussi ».

Jean-Pierre l’a préparé pour les épreuves «  Clément vient de la cuisine. Au départ, c’était difficile, il a fallu affiner ses gestes qui étaient, disons, des gestes de cuisinier ».

Par passion et reconnaissance pour ses parents, Clément a durement travaillé au côté de Jean Pierre Lesage et a été récompensé par une médaille d’Argent. Quelle belle récompense !

Il a tenu ses promesses «  Gagner pour remercier sa famille » et « montrer aux jeunes qu’avec des bacs techno et pro aussi, on peut exercer de beaux métiers ».