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CAP Services en Brasserie Café en entrées/sorties permanentes

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Brochure Formation
Dossier Candidature

contact email :

Isabelle PIHUIT

téléphone :

02 33 91 21 30

objectifs de la formation :

  • Réaliser le service des plats et des boissons dans une entreprises de bar et/ou brasserie

métiers / débouchés :

  • Serveur en brasserie
  • Barman
  • Employé polyvalent

validation / diplôme :

  • Diplôme "CAP Services en Brasserie Café"

conditions d'accès :

  • Demandeur d'emploi
  • Avoir une première expérience validée en restauration

statuts / financement :

Cette formation peut-être financée dans le cadre de :

  • stagiaire de la formation professionnelle - programme demendeur d'emploi -
  • contrat de professionnalisation
  •  période de professionnalisation
  • congé individuel de formation (CIF) (salarié ou demandeur d'emploi)
  • financement individuel (étudiant ou non)

Nos conseillers spécialisés vous apporteront toutes informations utiles sur ces diverses possibilités.

 

lieu :

Groupe FIM Granville

durée :

La durée de la formation peut varier en fonction des acquis initiaux : Minimum : 560 heures en centre et 280 heures en entreprise Maximum : 980 heures en centre et 455 heures en entreprise

contenu :

POUR UN PARCOURS MAXIMUM

  • Travaux pratiques de cuisine : 336 heures
  • Technologie : 250 heures
  • Sciences appliquées : 40 heures
  • Connaissance de l'entreprise : 40 heures
  • Technique de recherche d'emploi : 23 heures
  • Français : 59 heures
  • Mathématiques : 45 heures
  • Anglais : 45 heures
  • Remédiation groupe pour validation des acquis : 84 heures
  • Stage en entreprise : 455 heures

.

 

Formation réalisée sous la maîtrise d'ouvrage du Conseil Régional de Basse-Normandie et du Fonds Social Européen.

 

 

 

 
Groupe FIM
86, rue de l'Exode BP 396 50006 SAINT-LO
Tél : 02 33 77 43 50 Fax : 02 33 77 43 51