Retrouvez ici nos offres de formations
Bac Professionnel Commercialisation et Service en Restauration
Mettre sur le marché du travail des professionnels hautement qualifiés, opérationnels, capables de s’adapter à toutes les activités liées au service de restauration.
Bac Professionnel Cuisine
Mettre sur le marché du travail des professionnels hautement qualifiés, opérationnels, capables de s’adapter à toutes les activités liées à la pratique de la cuisine
CAP COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HÔTEL CAFÉ RESTAURANT
- Être capable d'assurer un service complet de l'arrivée au départ du client
- Assurer quelques finitions en salle : flambages simples, cocktails...
- Participer, sous contrôle, à l'approvisionnement, l'entretien, la mise en place, l'encaissement
CAP Cuisine
- Connaître les techniques de base de la cuisine
- Être capable de concevoir une série de plats culinaires, maîtriser les règles d'hygiène
- Faire preuve de savoir-faire et d'imagination
CAP Employé(e) de Commerce Multi-spécialités
- Réaliser les opérations de réception et de stockage des marchandises
- Assurer la tenue et la présentation marchande du linéaire
- Participer à l'accueil, l'orientation et la fidélisation du client
CAP Employé(e) de Vente Spécialisé Option A : Produits alimentaires - Option B : Produits d'équipements courants
- Réceptionner les produits et tenir les stocks
- Participer au suivi des assortiments
- Vendre
- Assurer l'accompagnement de la vente
Employé polyvalent du commerce et de la distribution
Assurer l’accueil, l’information et le conseil client.
Assurer l’étiquetage, le balisage et la mise en rayon des produits destinés à la vente.
Réceptionner les commandes.
Préparer les commandes en magasin ou en drive.
Tenir un poste de caisse.
Notre plateforme commerce permet de préparer en ENTRÉES/ SORTIES permanentes tout au long de l’année.
Employé(e) Libre Service
Tenir le poste d'employé commercial :
- Participer à la réception et au stockage des produits.
- Assurer l'étiquetage, le balisage et la mise en rayon des produits destinés à la vente.
- Accueillir et conseiller le client.
- Participer à la lutte contre la démarque.
Hotesse de caisse
- Effectuer la saisie des prix sur clavier ou par un procédé de lecture optique (scanneur), le plus souvent dans une surface de vente en libre-service.
- Procéder à l'encaissement et parfois, selon le type de magasin, à l'emballage des produits.
- Participer à des activités de mise en rayon, ainsi qu'à l'accueil et à l'information du client.
Plateforme commerce - entrées sorties permanentes
Notre plateforme commerce permet de préparer en ENTRES/SORTIES permanentes tout au long de l'année les diplômes et qualifications suivantes:
- CAP de vente spécialisée option B.
- Employé libre service.
- Hôtesse de caisse.
- vendeur conseil.