COMMIS DE CUISINE H/F (LL-022021-THR06)

Expérience demandée

Description du poste

FIM CCI Formation Normandie recherche pour l'une de ses entreprises partenaires en restauration traditionnelle, un commis de cuisine en apprentissage sur le secteur de SAINT PAIR SUR MER (50).

La formation CAP Cuisine sera dispensée à GRANVILLE (50).

Missions principales :

- Réceptionner et ranger les livraisons

- Eplucher et couper les légumes

- Aider à la mise en place 

- Préparer les garnitures

- Participer à la cuisson des aliments

- Aider à la préparation de plats chauds et froids

- Assurer et maintenir la propreté de son poste conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP

- Remettre en état les locaux de distribution

- Participer aux opérations de services

Profil :

- Avoir le sens du service

- Etre polyvalent

- Avoir des aptitudes pour le travail en équipe

- Etre rapide et ordonné