Commis de Cuisine VR-062021-THR002 | FIM CCI Formation Normandie
Académie des Métiers et des Techniques Ecole supérieure des Métiers et du Management
Tourisme-Hôtellerie-Restauration

Commis de Cuisine VR-062021-THR002

Apprentissage
Secteur Bricquebec

Plus de détail sur le poste et votre profil

Expérience demandée

Débutant accepté

Description du poste

FIM CCI Formation Normandie recherche pour l'une de ses entreprises partenaires en restauration traditionnelle, un.e commis de cuisine en apprentissage.

La formation CAP Cuisine sera dispensée à CHERBOURG

Vous pourrez intégrer un établissement dynamique, orienté vers la satisfaction client, avec des projets !

Missions principales :

- Réceptionner et ranger les livraisons
- Eplucher et couper les légumes
- Aider à la mise en place 
- Préparer les garnitures
- Participer à la cuisson des aliments
- Aider à la préparation de plats chauds et froids
- Assurer et maintenir la propreté de son poste conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP
- Remettre en état les locaux de distribution
- Participer aux opérations de services

 

Informations concernant l'offre d'emploi

Référence de l'offre d'emploi

VR-062020-THRCH002

Date de publication

24/06/2021

Nom de l'entreprise

Hostellerie du Château

Type de contrat

Apprentissage

Durée du poste

2 ans

 

 

 

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